7月23至24日,中国特色生物发酵食品及益生菌产业发展论坛暨中国特色生物发酵食品产业技术创新战略联盟筹备会在成都丽天花园大酒店召开,本次会议由西华大学食品与生物工程学院、四川抗菌素工业研究所及中国高科技产业化研究会科技成果转化协作工作委员会联合主办。
西华大学校长刘清友、郫县人民政府副县长贺恩洪先生出席了此次会议,并为大会致辞。科学技术部农村司原司长申茂向先生作主题报告。华南理工大学轻工与食品学院赵谋明教授、西华大学食品与生物工程学院车振明教授、河北农业大学食品发酵研究所所长田洪涛等专家教授分作做学术报告。
本次大会有近八十余位来自全国各地的食品发酵方面的专家和研究人员参会,会议围绕“推进发酵食品产业链,利国利民大健康产业”主题,针对特色生物发酵食品产业热点问题,开展交流、讨论,并筹备了中国特色生物发酵食品产业技术创新战略联盟。
刘校长致辞
车振明教授作学术报告