近日，大健康管理学院卫生检验与检疫专业本科生秦茂荣为第一作者、许坤为第二作者，马兴铭教授为通讯作者的论文“Effects of Vitamin C Supplements on Clinical Outcomes and Hospitalization Duration for Patients with Coronavirus Disease 2019 (COVID-19): A Systematic Review and Meta-Analysis”发表于国际知名期刊Nutr Rev，西华大学为论文的第一完成单位和通讯单位。Nutr Rev是由Oxford University Press出版的医学营养学学术刊物，创刊于1942年，为JCR分区1区，中科院SCI大类分区2区，IF=5.9，期刊在所属学科中位列13/114。
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该论文系统评价了补充维生素C对新型冠状病毒感染（COVID-19）住院患者的住院时间（hospitalization duration）、临床结局（clinical outcomes）的影响，并在PROSPERO注册（编号CRD42023491517）。作者系统检索了Web of Science、Embase、Cochrane Library、PubMed、知网、维普、万方和CBM数据库等数据库2020年1月至2023年12月的相关研究文献1302篇，纳入22项研究共6831名患者，其中随机对照试验6项、临床试验研究6项、队列研究10项、回顾性研究2项。研究发现：维生素C对缓解COVID-19患者的临床结局有显著影响（OR=0.76，95%CI=0.65-0.89，P=0.0007），但并不能缩短住院时间（OR=1.16，95%CI=-0.13-2.44，P=0.08）。尤其是补充维生素C显著降低了COVID-19患者的死亡风险（OR=0.64，95% CI=0.51-0.80，P=0.0001）和严重程度的发生率（OR=0.59，95% CI=0.43-0.80，P=0.0006）。因此，补充维生素C能够对COVID-19患者的临床结局产生有益影响，降低COVID-19患者的严重程度和死亡率，但仍需更多的随机对照试验来评估维生素C在治疗COVID-19中的效用。
论文作者秦茂荣、许坤、文晓杰、汤艺甫、高杨雨同学均为我校大健康管理学院卫生检验与检疫专业2020级本科生，同学们接触专业课后，对生命科学领域科研产生了十分浓厚的兴趣，主动加入到马兴铭老师课题组，利用假期及课余时间查阅大量文献和数据，并与专业老师交流，在指导老师的帮助下完成此论文。秦茂荣同学在本科就读期间，以第一作者在Nutr Rev发表SCI论文一篇，以第二作者在Front Immuno发表SCI论文一篇
