四川电视台SCTV-4就食品添加剂中的食品安全问题采访我校车振明教授

　　近日，四川电视台《新闻现场》栏目走进我校食品与生物工程学院，对大家在日常生活中经常食用的面粉、粉条等铝含量是否超标进行了检测，并就此采访了我校车振明教授。车教授对样品检测的结果作了详细的说明与解释，并就非法添加物和食品添加剂的概念进行了科普，对食品添加剂中铝含量的国家标准进行了阐述。此节目已在3月23日的四川电视台SCTV-4《新闻现场》栏目中播出。

责任编辑:张雪萍