5月13日，四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院贾洪锋率队莅临食品与生物工程学院，开展工程教育认证专题座谈交流，本次座谈会于5D419会议室举行。四川旅游学院烹饪科学重点实验室副主任、食品科学与工程省级一流本科专业负责人贾洪锋，教学管理科科长粟立丹，食品科学与工程系主任戢得蓉及相关工作人员，食品与生物工程学院副院长黄玉坤，历任食品系主任马嫄，教学办公室主任邱远棋，食品系副系主任谢伊莎及专业骨干教师张东、陈泓睿等共同出席会议。会议由黄玉坤副院长主持。
会前，与会人员共同观看了学院宣传片，直观了解学院在学科建设、科学研究、人才培养等方面取得的发展成果与特色优势。
座谈会上，黄玉坤副院长首先介绍了我院四个本科专业开展工程教育专业认证工作的整体情况。我院自2015年启动工程教育认证以来，严格对标认证标准，坚持“以学生为中心、产出为导向、持续改进”为核心理念，系统推进人才培养方案修订、课程体系重构、实践教学强化及质量保障机制建设。经过多届领导班子、系主任和全体教师的共同努力，国家一流专业食品科学与工程专业分别于2017年、2023年通过两次工程教育专业认证，并持续开展认证状态保持与改进工作；国家一流专业生物工程于2025年提交申请并受理，也已进入全面自评阶段；四川省一流专业食品质量与安全、制药工程也在申请筹备阶段，全院形成了“以评促建、以评促改、以评促强”的良好局面。
随后，马嫄、邱远棋、谢伊莎等结合认证工作实际，详细分享了材料筹备、达成情况评价、毕业要求观测点设置等关键环节的注意事项与实操经验，内容涵盖认证材料汇编、人才培养方案修订、课程体系优化、持续改进机制建设等重点环节。
贾洪锋副主任对我院工程教育认证工作成效给予高度评价，并介绍了四川旅游学院现阶段认证筹备工作面临的难点与优化方向。他表示，后续将借鉴学院成熟的工作模式，结合本校办学特色完善申报材料，精准补齐建设短板，全力推动工程教育认证各项任务落地落实。
在交流研讨环节，双方围绕认证申请受理、自评报告编制、材料审阅要点、现场考查筹备等关键流程展开深入交流，互鉴工作经验，共解难点问题。
此次交流搭建了良好的沟通平台，为两校推进食品专业认证、强化专业建设提供了有力参考。下一步，双方将建立常态化交流机制，持续深化学科建设、人才培养、教学改革等多领域协作，共同提升办学育人质量，助力食品类专业高质量发展。
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编审：程访然