4月23日，《食品工业科技》主编冯媛媛应邀来校，作题为《让论文脱颖而出——编辑视角解读文章创新性、写作与投稿》的专题讲座。报告会由食品与生物工程学院主办，副院长饶瑜主持会议，学院师生120余人参加会议。
报告会现场
《食品工业科技》创刊于1979年，连续入选北大中文核心期刊，并被EI、Scopus、CA、FSTA等国际权威数据库收录，是我国食品工业领域兼具学术影响力与产业服务能力的核心期刊。作为食品科技领域资深专家，冯媛媛从学术期刊主编视角系统解析科研论文写作要点。
针对科研选题，冯媛媛以知网“知识元检索”为例，现场演示如何通过关键词快速分析锁定当前研究热点，建议研究者结合期刊官网数据库动态追踪学科前沿。在论文写作环节，她创新性提出“形式规范”与“内容逻辑”双轮驱动理念，强调图表制作、文献引用等形式规范严格对标期刊标准，论文撰写应采用结论先行写作法，围绕核心创新点构建研究框架。
冯媛媛主编作报告
对于学术生态建设，冯媛媛重点剖析学术不端检测、论文代投等灰色产业链风险，通过典型案例揭露“论文工厂”运作模式及危害，明确数据安全与学术诚信红线。针对论文投稿，她对比分析知网、万方等平台特性，强调必须通过期刊官网投稿系统提交论文。
在互动环节，冯媛媛就跨学科论文选题、审稿意见回复等具体问题与师生深入交流，进一步解答了论文撰写和投稿过程中的各类问题。
学生提问
冯媛媛主编与学生交流探讨
讲座兼具理论高度与实践价值，为师生提升科研素养、强化学术规范意识注入了新动能。未来，学院将持续举办相关高水平学术活动，助力学科建设与人才培养。