经过精心的准备与策划，在生物工程学院党委书记周彬儒的带领下，学院组织了一支精干队伍于7月2日至7月5日赴德阳市罗江县开展暑期“三下乡”社会实践活动。院长陈祥贵、院党委副书记刘浏、副院长李玉锋、食品系主任车振明教授、生物系向文良博士、张良博士，以及12名本科生和1名硕士研究生参加了本次活动。活动受到了罗江县党委和县政府的高度关注，县党委书记罗宗志，县委常委、县委办主任王大进等陪同交流。
7月2日下午，学院的“三下乡”志愿服务队与罗江县政府及当地企业代表在罗江县县委会议室召开了“西华大学—罗江县校企恳谈会”，会议由县委常委、县委办主任王大进主持，学院志愿服务队、县水务局局长赖鹏、商务局局长柯贤良、教育局局长唐昌金、县经开区管委会主任邓启明、县委农工办主任唐万华以及罗江县当地的食品企业负责人出席了会议。在恳谈会上，学院专业教授、博士与罗江县企业代表共同探讨了食品安全问题及罗江当地食品发展状况，并就企业生产中遇到的实际问题进行分析和初步解答。会后，院长陈祥贵与王大进主任进行了“西华大学生物工程学院大学生就业实习基地”签约及挂牌仪式。
7月3日—5日，学院领导与志愿者们在罗江县委代表以及罗江县企业代表的陪同下，参观了德阳市乐明食品有限公司、德阳金府王食品有限公司、罗江老灶食品厂、万安镇天马山农业生态观光园、金山镇千鱼欢村水产养殖等14所企业，了解当地企业生产详细状况，学院食品系教授团也近距离与各企业技术人员商讨产品生产的相关问题，亲自体验生产环节，并为企业提出了合理、恰当的工艺路线意见。
为了积极落实“弘扬抗震救灾精神，实现伟大中国梦，建设美丽繁荣和谐四川”主题，7月8日，志愿者们在罗江县八景苑广场开展了以“实现我的中国梦，弘扬抗震救灾精神”为主题的宣传活动。罗江县党委宣传部的工作人员全程协助跟进此次活动。学院老师和志愿者们积极地为当地居民宣扬抗震救灾精神，实现我的中国梦。有的居民被志愿者的热情所感动，加入到宣讲队伍中，让更多的当地居民了解十八大，关注国家发展。同时，志愿者们还向居民派发了食品安全知识宣传单，发挥了生物工程学院的专业知识特长，普及了夏季防暑及饮食小知识。居民们还热心地填写由志愿者精心准备的食品调查问卷，并得到了小扇子和夏季养生小书籍等精美的礼品。 | 
